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連鎖加盟企業更應重視ESG

文/李曉雲 商業發展研究院商業發展與策略研究所研究員

Covid-19疫情就像暮鼓晨鐘,對全世界的影響是如此深遠,隨著疫情的爆發,民眾的生活、工作、消費都有了轉變,這些轉變提醒著大家健康、經濟,以及環境的重要性,也促使我們重新檢視企業對於勞工健康、社會參與、節能減碳等永續議題的重視程度。

根據資誠(PwC)《2020全球消費者洞察報告》指出,受到疫情影響,加速消費者擁向數位、健康和永續,其中有43%的全球受訪者希望企業能對環境造成的影響負責。

《2021全球消費者洞察報告》呈現的調查數據就更加清晰,55%的全球受訪者表示會選擇購買有環保意識公司的產品,54%的受訪者會購買有環保包裝的產品,這代表消費者更聚焦在購買符合ESG的產品。

ESG三層面包括:1.環境保護(E):即減少對環境的損害,因此包括氣候變化、自然資源、汙染及廢棄物、環境機會等。2.社會責任(S):包括人力資源、產品責任、利益相關者的否決權、社會機會等受產業影響之相關議題。3.公司治理(G):包括公司治理及公司行為等與公司穩定度及商譽相關。

連鎖加盟為我國重要的經營業態,進入門檻低且複製快速,可運用在眾多民生消費產業,不論是早餐店、便利商店、美髮沙龍、汽機車美容,皆可看到連鎖加盟的蹤影,也是我國新創企業創業時常採用的商業模式。依據臺灣連鎖暨加盟協會(TCFA)「2021臺灣連鎖店年鑑」統計指出,2020年我國登錄的連鎖總部為2,888家,與2019年的2,925家相比,微幅下降約1.2%,總店家數則增加4.8%,達113,158家。從TCFA的調查結果發現,2020年品牌數減少,但總店家數卻顯著增加,此現象可能與疫情加速汰弱換強相關,品牌存續門檻提高。

有趣的是,生活文教業在2020年之品牌家數下滑,然而總店數卻增加,而增加的店大多為直營店(2019年為8,569店),直營店增加了1,897店,加盟店數(2019年為11,893店)減少了1,025店,疫情除了具有汰弱留強效果外,亦促使生活文教之連鎖加盟業者更在乎品牌形象與人才培養。

連鎖加盟這樣的發展趨勢,似乎與PwC的全球消費者洞察報告結果不謀而合,較一般企業而言,連鎖加盟企業的品牌形象更加重要,因為它關乎背後數以百計的店家營運。再者,根據安侯建業(KPMG)發布的《2020年全球零售業趨勢報告》指出,全球零售業4大關鍵趨勢中,其一就是「消費者注重可獲得性多於選擇性」,即在數位化時代中,一個企業的品牌價值,以及對社會和環境的責任與保護,是讓消費者認同的重要因素。

我國已有許多連鎖加盟企業將ESG納入經營原則,例如為了減少每年超過新臺幣70億的超商報廢食物,全家推出友善食光和「友善食光地圖」,統一推出i珍食和「i珍食地圖」。家樂福推動食物轉型計畫,在大賣場設立非籠飼雞蛋專區,並推出非籠飼雞蛋的自有品牌。各連鎖加盟企業已經紛紛加入ESG的行列,您們公司呢?

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